|
Değerli dostlar bugünkü yazım hepimizin bildiği ve İstanbul’ un meyva deposu yöremizde bol miktarda ürettiğimiz Ayvanın faydaları hakkında olacaktır.
Ayvanın faydalarına geçmeden önce yaşadığım 1-2 örnek yaşanmış kıssayı anlatmak istiyorum.
Bundan yaklaşık olark 20 yıl önceydi köyümüz Eşme'de merhum 'Mişon Şevket' lakaplı; Şevket Çolak abimiz Pazar yerinde ayva satıyor ayvanın üstüne fiyatını altına da şöyle bir not yazmış kansere birebir. Kelli felli bir adam Şevket amcaya diyorki “Bu ayva kimin”. Şevket amca; “benim” bunu “sen mi yazdın” Şevket amca “evet ben yazdım sen nerden biliyorsun kansere iyi geldiğini şevket amca “ben babamdan oda babasından yani dedemden memlelekte (yani Selanik'te) öyle söylerlerdi diyor. Soruyu soran cebinden bir kimlik çıkartıyor ve diyorki “Ben doktorum baban ve dedeniz doğru söylemiş” Bu söyleşiyi Şevket amcanın ağzından Eşme köy kahvesinde birkaç kez dinledim.
Bir başka kıssa;
Fabrikadan emekli prostad kanseri teşhisli bir ağabeğimizi yenikent hastanesinin yeni açıldığı günlerde ziyaretine gittim. Hastaneye dışardan bir şey almıyorlar .Bende köyden getirdiğim ayvalarda 4-5 tane koltuğumun altına gizlice koyup hastanede ikram ettim. Bana hastaneden çıktıktan sonraki görüşmemizde söylediği şeye dikkat etmenizi rica ediyorum. ”Sadi; ben 1 haftadır ne yersem dokunuyor ve geri çıkarıyordum. Senin getirdiğin ayvaları yedim. Bana çok iyi geldi”
Bundan sonra ayvanın ne gibi faydaları olduğunu araştırınca aşağıda bulduğum faydalarını sizlere takdim etmek istiyorum.
Yazı aşağıda da belirtileceği üzere Trakya Üniversitesi'ni bilimsel tespiti olduğunda yazının orijinal haline hiç dokunmadan alıyorum. Bakalım meyvesi kabuğu çekirdeği faydalı olduğunu duyduğumuz yöremizin meşhur ayvası ne işe yarıyor.
Bunları okuyunca gönüllü olarak 'Ayvayı yiyeceksiniz!' İşte mucize etkileri; Ayva manavlardaki yerini alırken, uzmanlar şu 7 rahatsızlık için öneriyor;
kalp, akciğer, boğaz, mide, göz, bağırsak ve ağız rahatsızlıkları...
Ama sadece bunlar değil, cinsel gücü artırıyor, ağız yaraları ve kokusunu önlemede birebir, ishale derman, cildi gençleştiriyor ve dudak çatlamalarına çare oluyor... Ayva, protein, şeker, organik asit, A, B2 ve C vitamini ve demir, bakır, potasyum gibi mineraller açısından çok zengin... Tohumları ise yağ ve protein içermekte.
Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz ayvanın faydalarını şöyle sıraladı;
-Ayva, çocuklarda sağlığı korur, büyüme ve gelişmeyi hızlandırır.
-Birçok hastalığa şifa olan ayva,
kalp, akciğer, boğaz, mide, göz, bağırsak ve ağız rahatsızlıklarının tedavisinde faydalı.
-Her yaşta sinir sistemini güçlendirir
-Mide ve bağırsakları zararlı mikroplardan korur. hazımsızlık gibi sorunlarını önler.
-Cildi ve tırnakları zinde, parlak ve sağlıklı hale getirir.
-Grip ve nezle de iyileşmeyi hızlandırır.
-Ayva ya da ayva suyu ishalin geçmesi için faydalı. Meyvesi veya meyvesinden hazırlanan şurup ve komposto ishale iyi gelmekte.
-Vücudun gücünü artırarak, zinde tutar.
-Yorgunluk ve bitkinlikten korur.
-Ağız kokusunu önler.
-İçerdiği vitamin ve minarelerle kalp ve damar hastalıklarından koruduğu, varisi önlediği ve varis tedavisine yardımcı olur.
-Cinsel gücü artırdığı bildirilmektedir.
-Kandaki kötü kolesterolü düşürerek damar sertliğinden korur.
-Ayva hoşafı ağızdaki yaraların iyileşmesini hızlandırır.
-Tereyağında pişirilen ayva, balgamı söker, kronik öksürüğe, solunum sistemi hastalıklarına ve bronşite iyi gelir.'
-Ayva çiçeği kaynatılıp içildiğinde annelerin sütünü artırır, kalbi güçlendirir ve baş ağrısına iyi gelir.
-Ayva kabuklarının kaynatılıp içilmesi, idrar yolu iltihaplarında iyileşmeyi hızlandırır.
-Ağızdaki yaralar, boğazdaki şişlik ve ağrı için ayvanın kendisi ya da yapraklarının kaynatılıp suyu ile gargara yapılması mucize etkiler yapıyor.
-Dudak çatlamalarını önlemek ya da iyileştirmek içinde ayva çekirdeklerinin kaynatılıp dudakların bu suyla yıkanması öneriliyor.
-Ayva yaprakları çay gibi demlenip içildiğinde sakinleştiriyor ve uykusuzluğa iyi geliyor.
-Şeker içeriğinin düşük olması nedeniyle şeker hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebiliyor.
Bu yazıyı tanıdık tanımadık tüm dostlara forvet edelim mail olarak atalım her Geyveliyi haberdar eldim. Ve sonra tüm tanıdık yakın arkadaşlara uzak arkadaşlara ve tüm tanıdıklara gönderelim. Hem ürünlerimizi tanıtırken, yiyenlerde şifa bulsun sizlere bizlere dua etsin.
Ayvanın faydaları 2'de buluşmak üzere…
Sadi Karakaya
Sadi Karakaya hakkındaki diğer yazılar
Gösterim: 2133 | E-posta
|
